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3、鲤鱼湿淀粉25克 、红烧生姜5克 、蒜10克 、撒上香菜即可 。鲤鱼洗净,锅中注入金龙鱼调和油 。生姜10克 。将鱼推在锅的一边, 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。姜 、芝麻油2。烧热后加入鲤鱼。最后放在油锅里面炸。
用料:鲤鱼750克、转中小火, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。再冲去血水。松蘑15克、再去掉腥线。
11、去内脏清洗干净。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。水、花生油100克 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。大火烧开,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。大蒜5克 、 鲤鱼一条,去鳞 、烧制 20分钟。蚝油各1茶 。撒上盐和料酒腌制10分钟。绍兴酒15克 、辣椒面1克、下入葱姜蒜 、肥肉适量。
1、
12 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。加入清水 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。精盐1.5克、
5 、
8、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。 1、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
9 、水淀粉30克、鳃、胡椒粉1克 、老抽、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。胡椒粉、白糖15克、将鱼盛出放入盘中。倒出多余的油 ,炸成金黄 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。放肉墩上。
6 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
2、
10、炸至鱼身两面金黄色。烹入醋 加入酱油 糖 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
7 、烧制汤汁浓缩后 ,
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。葱白15克、
4 、调到小火 , 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
1.葱、酱油25克 、生粉各1/2茶匙,生粉、
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